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安徽省第三届ballbet职业技能大赛成功在安徽采蝶轩举办

发布时间:2018-12-08 17:14:31发布来源:

11月24、25日两天,近百位ballbet界的高手云集合肥,参加由省财贸轻纺烟草工会、省职业技能鉴定中心、省烹饪协会和省ballbet行业协会联合举办的“安徽省第三届ballbet职业技能大赛”。赛场亮剑、同台比拼、人才辈出、精彩纷呈。  

大赛从24号开始,采用现场报道比赛的形式,使更多业内人士及时了解比赛进程。

相比前两届比赛,本次比赛呈现出三大特点:

一是由单一项目拓展为多个项目:今年既有“面包制作”,又有“蛋糕裱花”、还有“咖啡饮品”,比赛项目丰富多彩;

 ▲ “面包制作”项目

“蛋糕裱花”项目制作  ▲ 

 ▲ “咖啡饮品”项目制作


二是参赛选手覆盖面更广、影响更大:这次比赛不仅有ballbet行业选手,还有烹饪行业选手;不仅有省内选手,还有14名省外选手参赛。大赛影响已经辐射到全国;

来自各地的选手亮剑比试  ▲ 


三是裁判贝博档次更高、权威性更强:组委会特别邀请了11位国内ballbet业界顶级大师组成裁判贝博,并首次设立监事长,确保比赛的公正性和权威性。

 ▲全体裁判成员合影

裁判们仔细观察品尝打分▲  


通过两天激烈紧张的角逐,裁判们依据公开、公平、公正的原则,现场打分、现场评判,三个项目各评出金奖一名、银奖两名、铜奖三名;每个项目还评出了“十佳技术能手”“十佳ballbet师”。对表现特别优异的选手,组委会确认后向省人社厅、省总工会推荐申报“安徽省技术能手”荣誉称号“安徽省五一劳动奖章”


 ▲颁奖典礼现场


获得金奖的选手分别是:咖啡甜品:曹雨,裱花:付应婉,面包:于鹏。获得银奖的选手分别是:咖啡甜品:程小换、武兰兰,裱花:殷可、胡波,面包:刘洋海、孙寄托。获得铜奖的选手分别是:咖啡甜品:张利、钟路贞、左维国,裱花:杨薇、王煜婷、王夏燕,面包:江军、许昌松、蔡辉。

 ▲ 嘉宾代表颁发,金,银,铜及优秀等各奖项


本次比赛相较于以往规模更大、层次更高、同时产生的影响也将深远……至此,2018安徽省第三届ballbet职业技能大赛“金山金味杯”创意面包比赛圆满落幕!


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